膳食纤维对孕妈妈非常重要

       膳食纤维属于碳水化合物，是碳水化合物中不易被消化的各种多糖成分。

　　膳食纤维是人体在利用消化酶消化食物时，其中难以消化部分的总体就是食物纤维。其中包括纤维素、木质素、戊糖、水果、果胶等。谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源。

　　膳食纤维有什么用？

　　1. 减肥：膳食纤维能防止过多的热量和蛋白质摄入，延缓血糖升高，减少脂肪吸收。鉴于体重控制对疾病预防的作用，膳食纤维不仅是减肥利器，对预防糖尿病、高血脂、心脑血管疾病都有不错的效果。

　　2. 通便：这主要是不溶性膳食纤维的功效。不溶性膳食纤维可使粪便变松、变软，便量增加，同时还直接刺激肠道蠕动，加快粪便排出，有利于防治便秘，可预防肠癌。

　　3. “喂养”益生菌：有些可溶性膳食纤维，可以选择性地“喂养”益生菌，从而进一步通过这些益生菌发挥有益作用，可治疗各种慢性肠道疾病。

　　膳食纤维多样化

　　菌菇类与坚果：除了要增加主食中粗粮的比例，膳食纤维含量较高的食物也要多吃，如菌菇类、坚果。

　　豆类：也是一个非常好的膳食纤维来源，它们可以选择性地“喂养”益生菌。

　　蔬菜、水果：是我们摄入膳食纤维的重要来源。蔬菜当中，可多吃豌豆、四季豆等菜豆类，及白菜、卷心菜等茎叶类。
　　2.孕期补充膳食纤维好处多

　　膳食纤维主要存在于蔬果之中,看似不起眼，却是孕妈妈想改善便秘时的好帮手，孕妈妈每天吃入的食物，经过一连串的消化过程后，会产生无法吸收的废物或毒素。这些废物或毒素，就必须仰赖膳食纤维的帮忙，才能顺利排出体外，以维持身体健康，减少有害物质，降低母体和胎儿患病率。

　　3.摄取纤维的注意事项

　　纵使膳食纤维优点多，但摄取方法是否正确更重要，如此才能确保其是否能在人体内发挥功效，以下几点请孕妈妈补充时多加留意：

　　1.膳食纤维＋水：纤维吃得多，水也要喝得足，才能发挥功能，否则易引起胀气。

　　2.少过滤：榨蔬果汁时，尽量不要过滤直接饮用，可喝到较完整的纤维。

　　3.烹调：纤维较不会因高热而被破坏。针对咀嚼较不佳者，可煮久一点使之软化。